Aprenda a fazer uma deliciosa lasanha de peixe
Postado em: 26/09/2025
A lasanha de peixe é uma receita perfeita para quem deseja variar o cardápio sem abrir mão de sabor e leveza. Diferente da tradicional, feita com carne bovina, essa versão é mais suave e combina perfeitamente com um almoço especial ou um jantar aconchegante.
E para garantir um prato realmente irresistível, a escolha do peixe é fundamental. É aí que entram os produtos congelados Expol, que unem qualidade, frescor e praticidade, tornando a receita mais saborosa e fácil de preparar.
Por que escolher peixe para a lasanha?
O peixe é um ingrediente versátil, nutritivo e de fácil digestão. Ele combina muito bem com molhos brancos, queijos suaves e temperos aromáticos, resultando em um prato equilibrado e leve. Além disso, usar peixe na lasanha é uma ótima forma de inserir mais proteína magra no cardápio e surpreender no sabor.
Agora, se a ideia é simplificar o processo e garantir qualidade, os peixes congelados da Expol são a escolha ideal. Eles preservam o frescor e mantêm a textura, sem perder nutrientes, permitindo que sua lasanha de peixe fique impecável.
Ingredientes para a lasanha de peixe
- 800 g de filé de peixe congelado Expol (pode ser tilápia ou merluza)
- 500 g de massa para lasanha pré-cozida
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 cebola média picada
- 3 dentes de alho picados
- 500 ml de leite
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 200 g de queijo mussarela
- 100 g de queijo parmesão ralado
- Sal e pimenta a gosto
- Noz-moscada ralada a gosto
- Salsinha fresca picada para finalizar
Modo de preparo
Prepare o peixe
Tempere os filés congelados Expol com sal, pimenta e um fio de azeite. Cozinhe em uma frigideira até ficarem macios e levemente dourados. Depois, desfie em pedaços grandes para manter a textura.
Faça o molho branco
Derreta a manteiga em fogo baixo, acrescente a farinha e mexa até formar um creme. Aos poucos, adicione o leite, mexendo sempre para evitar grumos. Tempere com sal, pimenta e noz-moscada. Quando o molho estiver cremoso, desligue o fogo.
Monte a lasanha
Em um refratário, espalhe uma fina camada de molho branco no fundo. Coloque a massa para lasanha, adicione uma camada de peixe desfiado, cubra com molho e queijo mussarela. Repita o processo até finalizar com molho e queijo parmesão.
Asse e finalize
Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 30 minutos ou até gratinar. Finalize com salsinha picada antes de servir.
Dicas para uma lasanha de peixe perfeita
- Escolha sempre peixe de qualidade. Os produtos congelados Expol garantem frescor e sabor, mantendo o prato consistente e suculento;
- Experimente acrescentar espinafre refogado entre as camadas para um toque mais nutritivo;
- Para um sabor mais intenso, adicione um pouco de vinho branco no preparo do peixe;
- Se preferir uma versão mais leve, substitua parte do queijo por creme de ricota.
Lasanha de peixe: sabor, saúde e praticidade
Imagine o aroma da lasanha saindo do forno, com o queijo borbulhando e o molho envolvendo cada pedaço do peixe. Visualize-se servindo essa receita e vendo os elogios à primeira garfada. Esse é o poder de uma lasanha bem feita: ela não alimenta somente o corpo, mas também cria momentos de prazer e conexão à mesa.
Com os peixes congelados Expol, você tem a garantia de que está oferecendo um prato saudável, feito com ingredientes selecionados e preservados com o máximo de cuidado. É praticidade sem abrir mão do sabor.
Conclusão
A lasanha de peixe é uma alternativa deliciosa para diversificar o cardápio e surpreender nos encontros em família. Com os produtos congelados da Expol, sua receita ganha qualidade, sabor e praticidade, tornando o preparo muito mais simples e prazeroso.
Quer conhecer toda a linha de peixes e frutos-do-mar da Expol para criar receitas irresistíveis? Acesse o site da Expol e descubra como levar mais sabor e frescor para a sua cozinha.