
O bacalhau é um dos peixes mais apreciados na culinária, sendo ingrediente de pratos tradicionais e sofisticados. Mas você sabe como preparar bacalhau congelado corretamente? Para garantir um sabor autêntico e uma textura perfeita, é essencial seguir alguns passos, como dessalgar corretamente, congelar da forma ideal e escolher o melhor método de cozimento. Se você […]
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