Receitas para o inverno: pratos com pescados que combinam com as baixas temperaturas
Postado em: 26/05/2025
Com a chegada do inverno, o que você mais deseja ao final do dia é uma refeição quente, reconfortante e saborosa? Se a resposta for sim, você está no lugar certo. As receitas para o inverno são mais do que uma forma de se aquecer — elas também são oportunidades de reunir a família, despertar memórias e, claro, surpreender o paladar.
Para quem busca opções mais leves e sofisticadas, os pescados são uma excelente escolha. Além de nutritivos, eles se adaptam perfeitamente a pratos típicos da estação.
E quando a qualidade do peixe é garantida, como nos congelados da Expol, o resultado é ainda melhor. Acompanhe a seguir, algumas receitas para o inverno.
3 Receitas para o inverno com pescados que combinam com as baixas temperaturas
A seguir, você vai descobrir quatro receitas irresistíveis para curtir o frio com muito mais sabor.
1. Caldinho de camarão: aconchego com sabor do mar
Nada mais acolhedor do que um caldinho bem temperado em um dia frio. O caldinho de camarão é uma das receitas para o inverno que entrega sabor intenso com leveza.
Prepare o caldo com um refogado de alho, cebola e pimentão. Acrescente os camarões limpos da Expol, um toque de leite de coco e coentro picado. Sirva quente, com torradas ou uma colherada de arroz branco. É uma entrada elegante que também pode virar prato principal, perfeita para aquecer as noites mais geladas.
2. Sopa de tilápia: conforto e nutrição em cada colherada
A sopa de tilápia é uma opção leve, saudável e incrivelmente saborosa. Ela combina perfeitamente com o inverno por trazer cremosidade e uma combinação aromática de ervas e legumes.
Use filés de tilápia congelados da Expol, que garantem frescor e praticidade. Cozinhe-os com batatas, cenouras, alho-poró e caldo de legumes. Finalize com salsinha fresca e sirva bem quente. A cada colherada, você sente o equilíbrio entre o sabor suave do peixe e o tempero bem dosado.
Além de deliciosa, essa sopa fortalece o sistema imunológico e é ótima para quem busca refeições mais leves sem abrir mão do sabor.
3. Peixe assado com legumes: praticidade que impressiona
Em dias frios, o forno vira um grande aliado. O peixe assado com legumes é prático, saudável e transforma qualquer refeição em um evento especial.
Escolha postas de peixe-branco, como a tilápia ou pescada-branca da Expol. Tempere com azeite, alho, limão e ervas como alecrim ou tomilho. Acrescente legumes variados — batata-doce, abobrinha, cebola e tomate são ótimos acompanhamentos. Leve ao forno até dourar e sirva com arroz ou uma salada morna de folhas verdes.
Esse prato é ideal para quem deseja unir sabor, saúde e uma apresentação bonita sem complicações na cozinha.
Pirão de peixe: tradição e sabor de casa
Entre as receitas para o inverno, o pirão de peixe se destaca por seu valor afetivo. É uma receita com alma brasileira, que combina muito bem com os dias frios.
O segredo está no caldo do peixe, feito com cabeças, espinhas e temperos frescos. Depois de coado, o caldo é engrossado com farinha de mandioca, formando uma mistura cremosa e encorpada. Sirva com pedaços de peixe cozido da Expol e um fio de azeite de dendê ou coentro, se quiser dar um toque regional.
Essa receita remete às origens, às refeições em família e traz uma sensação imediata de conforto e acolhimento.
Invista em qualidade e aproveite o melhor do inverno
Mais do que aquecer, as receitas para o inverno podem transformar sua mesa em um momento especial. Com os pescados congelados da Expol, você garante praticidade, sabor e segurança alimentar. Cada produto passa por um rigoroso controle de qualidade, preservando o frescor e os nutrientes dos peixes.
Que tal experimentar essas delícias e aquecer seus dias frios com pratos que unem tradição e criatividade?
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